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飛納電鏡和含水樣品的冰雪奇緣

 更新時間:2022-07-22 點擊量:1291
液體和掃描電鏡真空系統,本就是天敵。電鏡的真空系統是服務于電子光路,為電子提供一條“暢通無阻"的大道,而液體在這樣的真空狀態下會快速蒸發,對真空系統帶來巨大威脅,因此,原則上掃描電鏡是不能直接觀察液體或含液體的樣品。

但在生命科學領域,含水的樣品實在是數不勝數,放眼其分支植物學、動物學、微生物學等,也都避不開含水樣品的表征工作,此外食品科學以及材料科學領域也同樣會面臨含水樣品。那么如何來解決掃描電鏡不能直接觀察含水樣品的矛盾?常用的方式便是對樣品進行干燥處理,但是干燥又會面臨處理過程繁瑣,或是樣品結構變形的新矛盾。何不返璞歸真,想辦法不讓液體在電鏡中揮發呢?
 

溫控.png

【飛納電鏡溫度控制樣品杯】直接觀察含水樣品

飛納電鏡給出了便捷的解決方案——溫度控制樣品杯。該樣品杯基于珀爾帖效應,降溫極限可低至 -50℃,精度為 ±1.5℃,配合飛納掃描電鏡三倉分離真空設計使用,可實現對含水樣品的掃描電鏡觀察工作。
 

溫控的副本.png


口說無憑,眼見為真,如下是對含水樣品的掃描電鏡成像結果:

 

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西瓜.png

西瓜(含水率約 94%)

1-荔枝.png

荔枝.png

荔枝(含水率約 85%)

1-黃瓜.png

黃瓜.png

黃瓜(含水率約 83%)

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菠蘿.png

菠蘿(含水率約 87%)

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葡萄(含水率約 89%)

1-土豆.png

土豆.png

土豆(含水率約 70%)

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奶酪.png

奶酪(含水率約 56%)

1-水凝膠.png

水凝膠.png

水凝膠(含水率約 95%)

1-冰淇淋.png

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雪糕(含水率約 60%-90%)

使用飛納電鏡溫控樣品杯觀察含水樣品有哪些優勢?

PART ONE|無需復雜繁瑣的干燥工藝

使用冷凍干燥工藝處理的含水樣品進行觀測,非常依賴材料本身結構以及干燥工藝,若工藝不佳,樣品結構會因干燥而坍縮,孔隙結構失真,因此干燥的方式和方法需要實驗積累和摸索,不能一蹴而就,但使用飛納電鏡溫控樣品杯就可以對含水樣品直接觀察,無需對樣品進行干燥處理。

PART TWO|保留樣品原始形貌結構

使用飛納溫控樣品杯將含水樣品在冷凍狀態下直接觀察,避免了不當的干燥工藝對樣品造成的損傷,可觀察到樣品真實且完整的空間結構,擺脫干燥處理造成的結構坍塌。

PART THREE|操作方便,擺脫一切安全顧慮

溫控樣品杯基于珀爾帖效應制冷,通過控制器不僅可以迅速、輕松調整溫度,還可以對樣品溫度進行精確的監控,時刻掌握樣品狀態。飛納電鏡同時采用真空外循環水對制冷器進行冷卻,避免了采用傳統設計的循環水泄露造成的電鏡真空腔室“大災難",大大提升了設備的安全性,降低了使用門檻。

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